ساره بیات (زادهٔ ۱۴ مهر ۱۳۵۸) بازیگر ایرانی است. او از سال ۱۳۸۰ وارد کار تئاتر شد و پس از تحصیل بازیگری، در مجموعه تلویزیونی یک مشت پر عقاب (۱۳۸۶) حضور یافت. نخستین حضور سینمایی او در فیلم مقلد شیطان (۱۳۸۵) بود. بیات برای بازی در نقش مکمل فیلم تحسینشدهٔ جدایی نادر از سیمین (۱۳۸۹) به همراه بازیگران زن این فیلم برندهٔ خرس نقرهای شد. او همچنین برای بازی در نقش اصلی فصل فراموشی فریبا (۱۳۹۲) و آااادت نمیکنیم (۱۳۹۴) نامزد سیمرغ بلورین شد.